::منتـــدى فــيونكآت::
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


::اهــلآ وســهلآبكــم في منتديــات فــيونكآت::
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلى البسكويت روعة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
m¡ŝś şҺÒŝЋθ
Admin
m¡ŝś şҺÒŝЋθ


المساهمات : 93
تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمر : 26
الموقع : k.s.a

حلى البسكويت روعة Empty
مُساهمةموضوع: حلى البسكويت روعة   حلى البسكويت روعة Emptyالثلاثاء فبراير 16, 2010 6:18 pm

المقادير

4 بسكويت شاهي ..ويمكن الزيادة
علبة كبيرة حليب نستلة
ظرفان من الدريم ويب..كريمةمخفوقة
قشطة علبه كبيرة
زبدة ..يفضل اخراج الزبدة من الثلاجة حتى تصبح لينه
ملعقتين شوكلاته
ظرف كريم كرميل
جبنة سائلة ..ملعقتين كبيرة
حليب سائل بارد جدا ولكن لا يكون مثلجا .ويمكن الاستغناء عنه بماء بارد ولكن يفضل الحليب



طريقة العمل

1- يطحن البسكوت طحنا جيدا

وثم يتم عجن البسكويت بالزبدة ويوضع قليل من الحليب حتى يتماسك..



2- يوضع ظرفان الكريمة في اناء وتوضع عليه كمية قليل من الحليب البارد

و تخفق الكريمة بشكل يدوي وسريع حتى تشكل رغوة الكريمة كما في الصورة



3- ثم توضع على الكريمة المخفوقة الكريم كرميل ..و القشطة .. والجبنة ..وقليل من الحليب المكثف ويمزج معا ..

يقسم قسمين .وثم يوضع بجزء منهم الشكولاته وتمزج جيدا


4- تحضر صينية من الباريكس وتوضع فيها طبقة من البسكويت المعجون ..ثم يتم وضع طبقة من مزيج الكريمة دون الشوكلاته



ثم يتم وضع طبقة اخرى من البسكويت ..ثم يتم وضع طبقة من مزيج الكريمة مع الشوكلاته ...
ثم توضع طبقة اخرى من البسكويت



..ويوضع ماتبقى من طبقة الكريمة وبعدها البسكويت حتى تنتهي الكمية لديك

الطبقة النهائية وضعت طبقة من الشوكلاته ثم وضعت عليها
بشكل خطوط الحليب المكثف وزينتها بقليل من البسكويت المطحون
الغير ممزوج بالزبدة ووضعت ايضا قليل من الحليب المكثف كما بالشكل النهائي







تنبية :انا جعلتها 3 طبقات طبقة بيضاء وطبقتين شوكلاته بحيث الطبقة الثانية
كانت الشوكلاتة فاتحة
واضفت كمية اخرى للمزيج بعد مااوضعت جزء منه على البسكويت في الطبقة الثانية
وهكذا اصبح الشوكلاته غامقة

يمكن لكم التغير بين الطبقات ولكن الافضل ان تكون الطبقة الاخير من الشوكلاته

وبعدها يتم وضعه بالثلاجة حتى يتجمد وتماسك وعند شرب القهوة تقديمه معها

وهنا تفضلوا قطعة من الحلى ..بالهناء والعافية



بالهناء والعافية....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://1banotat.yoo7.com
هيبارا

هيبارا


المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 12/02/2010

حلى البسكويت روعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى البسكويت روعة   حلى البسكويت روعة Emptyالأربعاء فبراير 17, 2010 5:34 pm

تسلميين يا قلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
m¡ŝś şҺÒŝЋθ
Admin
m¡ŝś şҺÒŝЋθ


المساهمات : 93
تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمر : 26
الموقع : k.s.a

حلى البسكويت روعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى البسكويت روعة   حلى البسكويت روعة Emptyالأربعاء فبراير 17, 2010 11:12 pm

مشكورة قلبي على المرور اتمنى يا هيباراانمونتدا اذا سمحتيك تنشرين ال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://1banotat.yoo7.com
اميرة بكلمتي
Admin



المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
العمر : 26
الموقع : k.s.a

حلى البسكويت روعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى البسكويت روعة   حلى البسكويت روعة Emptyالخميس فبراير 18, 2010 9:32 pm

مشكورة على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
m¡ŝś şҺÒŝЋθ
Admin
m¡ŝś şҺÒŝЋθ


المساهمات : 93
تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمر : 26
الموقع : k.s.a

حلى البسكويت روعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى البسكويت روعة   حلى البسكويت روعة Emptyالثلاثاء فبراير 23, 2010 5:40 am

مشكؤرة يا قلبي على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://1banotat.yoo7.com
 
حلى البسكويت روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
::منتـــدى فــيونكآت:: :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: